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台灣的食安問題越來越嚴重

歸咎最根本的原因 , 便是黑心廠商充斥著每個餐廳及賣場

蜜雅本身是容易過敏的體質 , 無論是氣溫、濕度、塵蹣、

或是吃到不新鮮的食物 , 都會立刻反應在肌膚搔癢、紅腫的症狀上

 

今天晚上的烤箱料理準備的是  ❤ 奶 油 牡 蠣 焗 白 菜 ❤

最重要的主角來自於【漁探子-產銷履歷認證海鮮】 ~ 超肥美 澎湖牡蠣

其實牡蠣就是生蠔 , 又俗稱鮮蚵🐚🐚🐚

想起之前在新聞上看到賣場上加了「磷酸鹽」的牡蠣

一個比一個大顆 , 但是一煮熟之後 , 全部嚴重縮水

「磷酸鹽」是什麼? 是一種會造成人體骨質疏鬆、血管鈣化的有毒物質

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有毒牡蠣新聞大解密 >>> http://goo.gl/p0VqpR

這就是為什麼蜜雅現在都只敢挑選 

產銷履歷認證的無毒海鮮 購買啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊

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都說澎湖海鮮尚青!

當然要指定有 澎湖優良水產品產地證明標章 的海鮮商品~才夠安心

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澎湖縣政府認證-養殖場證書.png

得天獨厚的天然環境.png

包裝背後有詳細的檢驗報告證書可以掃QRcode , 可不是隨便說說的!

掃進去之後可以看到真實檢驗的資訊 , 當然還有用心無汙染的養殖技術~

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跟泡藥水的不同一拆封就能聞到大海的味道

( 寶貝柴柴從遠遠的就聞香而來等在那邊了 )

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國家認證 產銷履歷 品質保證 

新鮮 健康 鮮嫩 肥美 巨無霸等級

來自澎湖大海的原汁原味完整的封存在裡面呀🌊🌊🌊

除了主角牡蠣+白菜外 , 也準備好了蒜頭洋蔥、有鹽奶油、低筋麵粉、全脂鮮乳

鮮奶油一小瓶就好貴 , 於是決定自己來特調一下西式白醬

【笨手人妻也容易上手的簡單作法】

有鹽奶油預熱溶化後 , 加入低筋麵粉拌勻(就像一坨麵糊)

邊攪拌的同時邊加入適量的全脂鮮乳

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完成!!!超濃郁的奶油白醬香噗噗

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白菜在一旁也燙熟囉 ~~~ 小朋友最愛超軟嫩的白菜葉🍃🍃🍃

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奶油炒蒜頭+洋蔥爆香 , 再加入肥美牡蠣輕輕拌炒 ( 請溫柔的對待它 )

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小心翼翼盛裝到烤箱專用的焗烤盤裡

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均勻淋上特製白醬

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小朋友最愛的焗烤專用乳酪絲別忘了

之前因為害怕太多 , 只保守的撒了一點點 , 味道根本不夠呀

請大膽的、滿滿的鋪滿整個烤盤面上吧

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放入預熱的烤箱中約15分鐘~~~

大功告成!!!奶香濃郁的奶油牡蠣焗白菜

若能再搭配一杯 典藏夏多內白酒🍸🍸🍸 真的是一大享受

明天的情人節燭光晚餐就交給我啦

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